Thema Agrarwirtschaft und primärer Sektor – alle Bücher

Mirta Alessandrini
Regulating Short Food Supply Chains in the EU

This volume presents a thorough analysis of the concept and role of Short Food Supply Chains (SFSCs) within the EU legal framework with a two-fold aim: first, it shows the pitfalls of the current legal sc…

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Anja Banzhaf
Saatgut

Wer unser Saatgut kontrolliert, kontrolliert die gesamte Nahrungsmittelkette. Diese Kontrolle versucht die Agrarindustrie weltweit zu erlangen. Doch vielerorts kämpfen Bäuerinnen und Gärtner für eine auta…

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Joël Cariolle, Jenny C. Aker
Mobile Phones and Development in Africa

This book focuses on the impact of information technology on the lives and livelihoods of rural households in sub-Saharan Africa, where simple mobile phones have leapfrogged traditional communication and …

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Matthew Chidozie Ogwu, Sylvester Chibueze Izah, Alfredo Augusto Cunha Alves, Suresh Babu
Sustainable Cassava

Sustainable Cassava: Strategies from Production through Waste Management presents viable approaches to promote sustainability in this globally important crop, enabling future generations to benefit. Prese…

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Buch

Earl Richard Downes
Brazilian Agricultural Development, 1890-1950

This book provides a comprehensive history of Brazilian agricultural economic development between 1890 and 1950. It details the US agricultural education that made an impact on Brazil and how this transla…

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Earl Richard Downes
Brazilian Agricultural Development, 1950-1985

Between 1950 and 1985, the United States provided an ongoing flow of resources to support Brazilian agriculture. These were granted regardless of the orientation of the dominant political party in both co…

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Jane Du
Farmland, Farming and Food in the National Economy of China, 1947 - 2020

This book presents a concise yet detailed analysis of Chinäs agricultural economy and food security in historical perspective. The book begins with an overview of Chinäs socialist economic transition and …

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Amelia B. Finaret, William A. Masters
Food Economics

Food Economics provides a unified introduction to the economics of agricultural production, business decisions, consumer behavior, and the government policies that shape our food system. This open access…

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Buch

Lystra Fletcher-Paul, Donovan Stanberry
Food Security in the Caribbean

Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy

Food security is a pressing concern in the Caribbean. Caribbean countries produce and export crops including sugar, bananas, and coffee, but this archipelago of states relies heavily on imported food when…

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Michele Filippo Fontefrancesco
Rural Affective Economies

"Rural Affective Economies is a sophisticated theoretical meditation on the role played by visions of the past and future in creating narratives meant to sustain and rebuild rural communities." David Sut…

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Brendan A Galipeau,
Crafting a Tibetan Terroir

"From the introduction of vineyards by nineteenth-century by French and Swiss Catholic missionaries to make sacramental wine, to twenty-first century commercialization, this ethnography documents the ways…

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Liza Grandia
Kernels of Resistance

"Liza Grandia expertly weaves together ethnographic narrative, Maya agricultural knowledge, and legal sleuthing to shine light on maize- and seed-related activism in the face of transnational corporate in…

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Bartholomäus Grill
Bauernsterben

Wir sehen das Gras nicht wachsen, wir trampeln nur darauf herum: Wie die globale Agrarindustrie die traditionelle Landwirtschaft und bäuerliche Strukturen zerstört und dabei die ökologische Krise noch ver…

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Buch

Benjamin Hallhuber
Käse selber machen

Entdecken Sie die faszinierende Welt der handwerklichen Käseherstellung! In diesem umfassenden Leitfaden nimmt Benjamin Hallhuber Sie mit auf eine Reise in die traditionelle Kunst des Käsemachens von de…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Benjamin Hallhuber
Käse selber machen

Entdecken Sie die faszinierende Welt der handwerklichen Käseherstellung! In diesem umfassenden Leitfaden nimmt Benjamin Hallhuber Sie mit auf eine Reise in die traditionelle Kunst des Käsemachens von de…

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Henning Otte Hansen
Megatrends in Agriculture, Food Industry and Food Markets

This book offers a research-based, holistic overview of the entire value chain of the global food industry. It captures and defines over 80 contemporary megatrends in agriculture and the food market tha…

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Sebastian Hartstang
Die Wirkung von Tierrechts- und Tierethikdebatten auf die Frage nach einem vertretbaren Umgang mit Nutztieren

In der vorliegenden Arbeit wurde eine Systematik der Argumentsstrukturen normativer Aussagen über (Nutz-)Tiere vorgestellt, mit deren Hilfe Fachdiskurse und Alltagsdiskurse im Hinblick auf Parallelitäten …

lieferbar ab 15.6.2025.

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Jill E. Hobbs, Lisa F. Clark
International Regulation of Gene Editing Technologies in Crops

This open access book analyzes the regulation and governance of gene editing in the global agrifood system as applications of gene editing, regulations and the intellectual property landscape continue to …

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Florian Hurtig
Paradise Lost

Die Geschichte unserer Gesellschaften ist eine Geschichte unserer Landbewirtschaftung. Florian Hurtig führt uns durch die Entwicklung der Menschheit und des Anbaus ihrer Nahrungsmittel - von den Baumgärte…

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Buch

Godwin S. Ichimi
The World Trade Organization and Food Security in West Africa

This book explores the multilateral control of agro-economic spaces in West African developing countries through international trade, spearheaded by the World Trade Organization s Agreement on Agriculture…

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